april showers baby...

April Showers Babies ~ Bebés de Lluvias de Abril

Hello!!! Today I invited a good friend to play... can you guess?? ~ Hola!! Hoy invité a un buen amigo a jugar... puedes adivinar??

COOKIE Monster!!! For these COOKIES I used the one that comes in the Sesame Street Cookie Cutter Set ~ El  Monstruo Come GALLETAS!!! Para estas GALLETAS usé el que viene en el juego de Cortadores de Plaza Sésamo...

1. Using a 20 second consistency RI, make an oval shape using color Flesh or Copper (that is the one used for flesh). That will be the Face ~ Con RI de consistencia de 20 segundos, haz un ovalo en color Flesh o Copper (son los colores que se usan para piel). Esa será la Cara

2. Pipe the Umbrella in White ~ Delínea el Paraguas en Blanco 

3. Pipe the Body using the same icing consistency and color you used for the Face ~ Forma el Cuerpo con la misma consistencia y color de icing que usaste para la Cara

4. Flood alternate Umbrella sections to give dimension ~ Rellena el Paraguas de forma intercalada para dar dimensión

5. Continue flooding the Umbrella, until it is all flooded. Let dry 8 hours or overnight ~ Continua rellenando el Paraguas hasta que todo esté terminado. Deja secar 8 horas o durante toda la noche

6. Draw vertical lines using Food Color Pens ~ Dibuja líneas verticales usando Plumones de Colores

 7. Draw horizontal lines ~ Dibuja líneas horizontales

8. Pipe the Arms and Ears ~ Forma los Brazos y Orejas

Finish your COOKIE by adding details: Hair, the Umbrella Tube and Cap, Rosy Cheeks (with Peach Luster Dust), Eyes and Smile ~ Termina tu GALLETA con detalles: Pelo, Bastón y Botón del Paraguas,  Mejillas Sonrosadas (con Luster Dust color Peach), Ojos y Sonrisa

Play with colors for Boy or Girl, or to match the theme! ~ Juega con los colores para Niño o Niña, o para que combine con el tema!


I invited Elmo to play with us tomorrow! ~ Invité a Elmo a jugar con nosotros mañana!


More April Shower themed COOKIES ~ Más GALLETAS del tema Lluvias de Abril:
Cookie Crazie's Raindrop COOKIE Tutorial
CancunCOOKIES' Wellies and Umbrella for a cloudy day


Remember we are having fun with a COOKIE Project on our Flickr group {Show Me} Your Cookie! Join us! ~ Recuerda que cada mes nos estamos divirtiendo con un Proyecto de GALLETA en nuestro grupo de Flickr {Muéstrame} Tu Galleta! Unete!

wellies and umbrellas for a cloudy day...

Wellies and Umbrellas ~ Wellies y Paraguas

Don't you love rainy days? The only time I don't is when I have to decorate COOKIES... As a child I loved to go out with my umbrella, and I made sure my children had raincoats and umbrellas to play and have fun... ~ No te encantan los días lluviosos? Las únicas veces en que no me gustan es cuando decoro GALLETAS... De niña me gustaba salir con mi paraguas, y me encargué de que mis hijos tuvieran impermeables y paraguas para jugar ay divertirse...


Rain can be heavy in Cancun, sometimes... I wonder why we don't wear Wellies and Raincoats... ~ A veces la lluvia en Cancun puede ser fuerte... me pregunto por qué no usamos Wellies e Impermeables...


I designed my own... ~ Diseñé los mios...

1. I started with a Cupcake COOKIE Cutter, I love this one! ~ Empecé con un Cortador de GALLETAS de forma de Cupcake (Panquecito/Quequito), me gusta mucho este!

2. Outline the Umbrella and Wellies with Rose Pink; outline a White Cloud ~ Delínea el Paraguas y los Wellies con Rose Pink; delínea la Nube con Blanco.

3. Flood the Wellies and alternate flooding the Umbrella section to give dimension. Let dry 1 hour ~ Rellena los Wellies y el Paraguas de forma intercalada para dar dimensión. Deja secar 1 hora

4. Flood the Cloud. Let dry until a thin crust forms and make it fluff by swirling with a toothpick. I was thinking this would work great for fuzzy animals! ~ Rellena la Nube. Deja secar hasta que forme una capa delgada y haz que se esponje moviendo un palillo. Creo que esto serviría para animales peluditos!

5. Flood the remaining Umbrella section. Let dry 2 hours ~ Rellena la sección restante del Paraguas. Deja secar 2 horas

Wellies and Umbrellas ~ Wellies y Paraguas

6. Add details. Let dry 8 hours or overnight ~ Agrega los detalles. Deja secar 8 horas o toda la noche

As every month we are having fun with a COOKIE Project on our Flickr group {Show Me} Your Cookie! You can join us at any time! ~ Cada mes nos estamos divirtiendo con un Proyecto de GALLETA en nuestro grupo de Flickr {Muéstrame} Tu Galleta! Puedes unirte en cualquier momento!


My dear friend, Pam from the blog Cookie Crazie has some Raindrop Cookies falling on her head! ~ Mi querida amiga Pam, del blog Cookie Crazie Gotas de Lluvia de GALLETAS cayendo sobre su cabeza!

More COOKIES coming soon... ~ Más GALLETAS muy pronto...

coloring royal icing... color your cookies!

Coloring Royal Icing ~ Agrega color al Royal Icing

Hello everybody!! Today I am going to show you how I color Royal Icing ~ Hola todo el mundo! Hoy voy a mostrarles como le añado color al Royal Icing

You'll need ~ Necesitas:
Royal Icing
Food Coloring ~ Colorante Alimenticio
Water ~ Agua
Spatulas or knives ~ Espátulas (Miserables) o cuchillos
Plastic food containers, for this purpose ~ Contenedores de plástico, para este fin
Toothpicks (not pictured, sorry!) ~ Pallillos de dientes (no están en la foto, lo siento!)

Food Color ~ Colorante Alimenticio

I use different Food Coloring brands (Americolor, Chefmaster Wilton, KopyKake) and a mexican brand (Arcobaleno) ~ Yo uso distintas marcas de Colorantes Alimenticios (Americolor, Chefmaster Wilton, KopyKake), y una marca mexicana (Arcobaleno)...


This is because, until now, I am not able to find Americolor Gels in Cancun. So I stock up when I visit US, or order from Karen's Cookies, they send worldwide! ~ Esto se debe a que, al día de hoy, no venden Americolor Gels en Cancun. Así que me surto cuando voy a EU, o hago un pedido a Karen's Cookies, ellos envían a todo el mundo!


I label my colors with a Sharpie with the name on top... saves a lot of time! ~ Marco mis colores con un Sharpie con el nombre en la tapa... ahorra mucho tiempo!

1. Add a drop of color, or use a toothpick or the knife point if yours come in small jars. Go easy with color, a little goes a long way, and it will be more intense after a few hours ~ Agrega una gota de color, o usa un palillo o la punta de un cuchillo si viene en un botecito pequeño. Agrega solo un poco de color, un poquito sirve y el color se vuelve más intenso después de unas horas...

2. I add a drop of water on top of the color ~ Yo agrego una gota de agua sobre el color...

3. Start mixing color and water ~ Empieza a mezclar el color con el agua...

3. Continue mixing... you'll see water helps a lot for not overmixing, which will introduce air,  which turns into bubbles. We don't want bubbles in our icing! ~ Continúa mezclando... fíjate como el agua ayuda a no sobre mezclar, que introduce aire, que se convierte en burbujitas. No queremos burbujitas en nuestro icing!

There you have it! Nice and smooth... Be sure to cover while not in use ~ Ahí lo tienes! Lindo y suave... Asegúrate de taparlo si no lo usas...


More about COOKIE Decorating  ~ Más sobre Decoración de GALLETAS

COOKIE Dough ~ Masa de GALLETAS
Rolling, cutting and baking COOKIES ~ Estirar, cortar y hornear GALLETAS
Mixing Royal Icing ~ Mezclar Royal Icing

sunflower garden plaque

Let's Smell the Flowers {Sunflowers}

When Haniela invited me to Enchanted COOKIE Garden Party, I had more than one COOKIE in mind... so I made them all! ~ Cuando Haniela me invito a su Fiesta en el Jardín Encantado de GALLETA, tenía más de una GALLETA en mente... así que las hice todas!

Fancy Square Sunflower Garden COOKIE!

Yesterday, I showed you how I made the Quilted Sunflower COOKIE. Today I'll show you how I made the Fancy Square Sunflower Garden COOKIE! ~ Ayer, te mostré cómo hice la GALLETA de Girasol Acolchado. Hoy te voy a mostrar cómo hice GALLETA Fancy Square de Jardín de Girasoles!  

1. Begin with a COOKIE made with Lilaloa's Cutter from Coppergifts. Outline with Sky Blue, make it as soft or bright as you want ~ Empezamos con una GALLETA hecha con el Cortador de Lilaloa de Coppergifts. Delínea con Azul Cielo, hazlo tan claro o intenso como tu quieras.

2. Fill with Sky Blue. Pop any bubbles. Let dry overnight or at least 8 hours ~ Rellena con Azul Cielo. Poncha las burbujitas. Deja secar toda la noche o por lo menos 8 horas

3. Add some Clouds with White and Stems with Juniper Green ~ Agrega unas Nubes en Blanco y unos Tallos con Verde Junípero

 4. Add some Juniper Leaves and Chocolate Brown Dots (the size of a M&M's mini), these will be the Sunflower's center ~ Agrega Hojitas en Verde Junípero y Puntos en Café Chocolate (del tamaño de mini M&M's), estas serán el centro de los Girasoles

5. Eeeeek!!!! Don't panic!! Craters might happen, and might not... COOKIE Physics you know? But we are here for the fun, and we'll work around them... ignore those craters and alternate some Golden Yellow Petals... are you thinking about the craters? Well, don't! ~ Queeeeeee!!!! No te asustes!! Los cráteres pueden aparecer, o no... es parte de la Física GALLETIL, sabes? Pero estamos aquí por la diversión y vamos a trabajar a pesar de ellos... ignora esos cráteres y agrega unos Pétalos Amarillo Dorado, de forma intercalada... estás pensando en esos cráteres? Pues no lo hagas!

6. Continue adding Petals... and ignoring the craters... ~ Continúa agregando Petalos... e ignorando los cráteres...

Fancy Square Sunflower Garden COOKIE!

7. Pipe some swirls to the Clouds, pipe "Sunflowers" or a name, and some swirls to the centers... begin by filling the crater while saying "Hasta la vista, baby!" with your best Schwazzenegger voice. See? Nothing to worry!! ~ Delínea unos remolinos en las Nubes, escribe "Girasoles" o algún nombre, y unos remolinos en los centros... empieza rellenando el cráter y diciéndole "Hasta la vista, baby!" con tu mejor voz de Schwazzenegger. Ves? Nada de qué preocuparte!!

My friend Pam, CookieCrazie, worked on a pretty Cherry Blossom Extravaganza, visit her and look at her beautiful work! ~ Mi amiga Pam, CookieCrazie, trabajo en una Extravaganza de Cerezos en Flor, visítala para que veas su bello trabajo!



More from this set:
Quilted Sunflower ~ Girasol Acolchado
Easy Sunflower ~ Girasol Fácil

royal icing... sweet cookie decorating...

Royal Icing

After making, rolling, cutting and baking dough we want to beautify our COOKIES.

There are different techniques for after baking decorating, one of these techniques is decorating with Royal Icing. Today I will show you how I make Royal Icing.

I believe each decorator finds the method that best works based on experience and needs. I am sure YOU have a better way, or will have one once you start playing with COOKIES!

Whisk dry ingredients together ~ Mezcla los ingredientes secos

Like many COOKIE Decorators, I started using Antonia74's recipe for Royal Icing from CakeCentral. I've never had problems with sweet food, but I found out that by adding citrus flavoring and juice, I cut the sweetness. I love the tangy flavor combined with the orangey of my COOKIE Dough. You can play and experiment with the flavors you like.

I don't follow Antonia's instructions, though. My way of mixing Royal Icing might raise some eyebrows, but it's what has worked for me.

A couple of secrets:  I don't mix the meringue powder with water, instead I mix the dry ingredients together with a whisk or fork.

Don't add more than 2/3 cup liquid ~ No agregues más de 2/3 taza de líquidos

I add less water, too. Living in a very humid weather, I like my Royal Icing firm and a bit dry. 

Antonia74 Royal Icing

Mixing Royal Icing for 10 minutes adds a lot of air, and I don't like fighting air bubbles. So I mix on low speed until the ingredients are just mixed, and that's it!

Add liquids to dry ingredients ~ Añade los líquidos a los ingredientes secos

Please tell me about your Royal Icing or Glaze, about the weather where you live, I want to know :)

~

Despues de  preparar,, estirar, cortar y hornear la masa, queremos embellecer nuestras GALLETAS. Existen distintas técnicas para decorar GALLETAS después de hornear, una de ellas es decorar con Glasa Real, a la que yo llamo Royal Icing. Hoy te voy a mostrar como yo preparo Royal Icing.
Creo que cada decorador encuentra lo que le parece mejor, basándose en su experiencia y necesidades. Estoy segura que TU tienes una mejor forma de hacerlo, o la tendrás una vez que empieces a jugar con GALLETAS!

Como muchos otros Decoradores de GALLETAS, comencé a usar la receta de Antonia74 para Royal Icing de CakeCentral. Nunca he tenido problemas con lo dulce de algún alimento, pero descubrí que si agrego extracto sabor cítrico y jugo de limón, corto lo dulce. Me gusta el sabor acidito combinado con la naranja de mi Masa de GALLETAS. Tu puedes jugar y experimentar con los sabores que prefieras.

Look for a firm consistency ~ Busca una consistencia firme

Yo no sigo las instrucciones de Antonia. Tal vez mi forma de hacer el Royal Icing va a levantar cejas, pero es lo que a mi me ha funcionado.
Algunos secretos: No mezclo el Merengue en Polvo con agua, en lugar de eso, lo agrego a los ingredientes secos, y los mezclo con un batidor o un tenedor.

Looks like Sherbet! ~ Parece Nieve o Sorbete!

Y le agrego menos agua. Como vivo en un clima bastante húmedo, me gusta el Royal Icing firme y un poco seco.

Cover Royal Icing ~ Tapa bien el Royal Icing

Mezclar el Royal Icing por 10 minutos le agrega mucho aire, y no me gusta pelearme con las burbujitas de aire. Así que lo bato a velocidad baja sólo hasta que los ingredientes apenas se mezclen, y eso es todo!

Royal Icing de Antonia74 (Glasa Real)

Por favor, cuéntame de tu Royal Icing o Glasa, acerca del clima en el lugar en que vives, quiero saber :)

little bluebird and nest with eggs

Bluebird and Nest with Eggs ~ Pajarito Azul con Nido y Huevitos

Hi! This COOKIE is similar to my BlueBirds and Nest COOKIE, only this time I used a Candy Corn Cutter ~ Hola! Esta GALLETA es similar a mi GALLETA de Pajaritos Azules y Nido, solo que en esta ocasión utilicé un Cortador de forma de Dulce de Maíz.

1. Start by outlining a Nest with Chocolate Brown ~ Empieza por delinear un nido con Café Chocolate.

2. Outline the Wings and the BlueBirdie's body ~ Delinea las Alas y el cuerpo del Pajarito Azul.

3. Flood the Nest, let dry 1 hour. Flood the body, let dry 2-3 hours. Flood the wings, let dry overnight ~ Rellena el Nido, deja secar 1 hora. Rellena el cuerpo, deja secar 2-3 horas. Rellena las alas, deja secar toda la noche u 8 horas.


4. While the BlueBird COOKIE is drying, outline and fill two mini Easter eggs with Golden Yellow. Attach to Nest with icing ~ Mientras la GALLETA de Azulejo se está secando, delínea y rellena dos mini huevitos de Pascua con Amarillo Dorado. Pégalos al nido con glasa.


5. Add details ~ Agrega los detalles




Find more cute little BlueBirdies visiting my friends ~ Puedes encontrar mas tiernos Pajaritos Azules visitando a mis amigas:
Birdies and Nest and More Birds & Nest Cookies... Bring on Spring! from Cookie Crazie
Adorable {and Easy} Blue Birdies from SweetSugarBelle
Pretty Little Bluebird from SweetSugarBelle visiting The BearFoot Baker


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