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5.21.2012

tulip cookie tutorial by haniela

Hello! ~ Hola!
Today is a special day here at CancunCOOKIES... a very special friend is visiting us! ~ Hoy es un día especial aquí en CancunCOOKIES... una amiga muy especial está de visita!

Let me introduce her by mentioning a few things you might not know about her ~ Permite que la presente, platicando de algunas cosas que quizá no sabes acerca de ella:

She decorated her first Christmas COOKIES on 2007, inspired by a magazine. She had decorated  Honey COOKIES before ~ Decoró sus primeras GALLETAS de Navidad en 2007, inspirada por una revista. Antes, había decorado GALLETAS de Miel...
Those first COOKIES were decorated with canned Buttercream ~ Decoró esas primeras GALLETAS con Buttercream (Betún) envasado...
Her work is influenced by Honey COOKIES from her home country, Slovakia ~ Su trabajo está influenciado por GALLETAS de Miel de su país de origen, Eslovaquia...
In Slovakia, they use parchment cones or little bags to decorate, and that is what Hani uses: ziploc bags! ~ En Eslovaquia, usan conos de papel o bolsitas para decorar, y eso es lo que Hani usa: bolsas ziploc!

*Si no hablas Inglés, puedes usar Google Translate para traducir el post de Haniela al Español


Hello, I'm Hani from Haniela's. You can find out more about me by visiting my  blog where I share online baking tutorials, recipes,  I also like to make pretty cookies and I love food and developing new unique recipes, some include also our family heirlooms, usually with a twist. If you can't find me in the kitchen then I'd probably ventured out into our beautiful garden we care for in the Summer time or I'm behind the lens, pressing the shutter capturing  the world of food, or on  the weekends I thoroughly enjoy visiting flea markets, local yards sales, finding the lost treasures. 



Bea and I first met online on Flickr, few years ago and today I'm so honored to be a guest on Bea's beautiful blog.
I prepared a Tulip Cookie Tutorial  for you. I wanted to achieve a new dimension with a tulip cookies ,tulip cookies are mostly decorated flat so I thought I'd play around a little.
In this tutorial you will find embroidery technique and sanding sugar application, both techniques play a key role in this  tulip design.
  •  Bake cookies, and prepare Royal icing, color icing with food color and make outline consistency icing(thin the icing down with a bit of water to about a toothpaste consistency) and flood consistency.
  • You need 2 colors, for the petals and then for the flower stamens
  •  Pipe a thick border with outline consistency royal icing, do one section at a time
  • Using a  clean painter's brush, brush by pull the icing inward toward the center of the cookie, wipe the brush into a damp towel if necessary
  • Continue with other sections, all together there are 3 sections you need to do this






  • Once you have the brushed embroidery details finished you can move onto the front petals
  • Pipe the petals
  • Flood the petals with flood consistency icing
  • Let dry for several hours



  • Once the icing has dried you can move onto adding details
  • First you need to pipe flower stamens and let them dry for an hour or so, use outline consistency icing to do this
  • Then outline the petals with outline consistency icing 
  • Sprinkle sanding sugar on top of the freshly piped icing, shake off the excess





  • Pipe small dots onto the dry brushed embroidery design, you want only random dots, pipe only several dots not a whole lot
  • Using a clean painter's brush, brush the icing inward
  • Immediately sprinkle sanding sugar on top freshly brushed icing
  • Shake of the excess






Pretty Tulip Cookies










Thank you Hani for visiting us today! I love your COOKIES and it is always a pleasure to look a your beautiful pictures... ~ Gracias Hani por visitarnos hoy! Me encantan tus GALLETAS y es siempre un placer ver tus hermosas fotografías...


Be sure to taste Hani's Honey COOKIES. I tasted them last Fall and I can tell you they are awesome! ~ Asegúrate de probar las GALLETAS de Miel de Hani. Yo las probé el Otoño pasado y puedo decirte que son fabulosas!

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4.24.2012

wellies and umbrellas for a cloudy day...

Wellies and Umbrellas ~ Wellies y Paraguas

Don't you love rainy days? The only time I don't is when I have to decorate COOKIES... As a child I loved to go out with my umbrella, and I made sure my children had raincoats and umbrellas to play and have fun... ~ No te encantan los días lluviosos? Las únicas veces en que no me gustan es cuando decoro GALLETAS... De niña me gustaba salir con mi paraguas, y me encargué de que mis hijos tuvieran impermeables y paraguas para jugar ay divertirse...


Rain can be heavy in Cancun, sometimes... I wonder why we don't wear Wellies and Raincoats... ~ A veces la lluvia en Cancun puede ser fuerte... me pregunto por qué no usamos Wellies e Impermeables...


I designed my own... ~ Diseñé los mios...



1. I started with a Cupcake COOKIE Cutter, I love this one! ~ Empecé con un Cortador de GALLETAS de forma de Cupcake (Panquecito/Quequito), me gusta mucho este!


2. Outline the Umbrella and Wellies with Rose Pink; outline a White Cloud ~ Delínea el Paraguas y los Wellies con Rose Pink; delínea la Nube con Blanco.


3. Flood the Wellies and alternate flooding the Umbrella section to give dimension. Let dry 1 hour ~ Rellena los Wellies y el Paraguas de forma intercalada para dar dimensión. Deja secar 1 hora


4. Flood the Cloud. Let dry until a thin crust forms and make it fluff by swirling with a toothpick. I was thinking this would work great for fuzzy animals! ~ Rellena la Nube. Deja secar hasta que forme una capa delgada y haz que se esponje moviendo un palillo. Creo que esto serviría para animales peluditos!


5. Flood the remaining Umbrella section. Let dry 2 hours ~ Rellena la sección restante del Paraguas. Deja secar 2 horas

Wellies and Umbrellas ~ Wellies y Paraguas
6. Add details. Let dry 8 hours or overnight ~ Agrega los detalles. Deja secar 8 horas o toda la noche

As every month we are having fun with a COOKIE Project on our Flickr group {Show Me} Your Cookie! You can join us at any time! ~ Cada mes nos estamos divirtiendo con un Proyecto de GALLETA en nuestro grupo de Flickr {Muéstrame} Tu Galleta! Puedes unirte en cualquier momento!


My dear friend, Pam from the blog Cookie Crazie has some Raindrop Cookies falling on her head! ~ Mi querida amiga Pam, del blog Cookie Crazie Gotas de Lluvia de GALLETAS cayendo sobre su cabeza!

More COOKIES coming soon... ~ Más GALLETAS muy pronto...

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4.03.2012

sunflower garden plaque

Let's Smell the Flowers {Sunflowers}
When Haniela invited me to Enchanted COOKIE Garden Party, I had more than one COOKIE in mind... so I made them all! ~ Cuando Haniela me invito a su Fiesta en el Jardín Encantado de GALLETA, tenía más de una GALLETA en mente... así que las hice todas!



Fancy Square Sunflower Garden COOKIE!

Yesterday, I showed you how I made the Quilted Sunflower COOKIE. Today I'll show you how I made the Fancy Square Sunflower Garden COOKIE! ~ Ayer, te mostré cómo hice la GALLETA de Girasol Acolchado. Hoy te voy a mostrar cómo hice GALLETA Fancy Square de Jardín de Girasoles!  



1. Begin with a COOKIE made with Lilaloa's Cutter from Coppergifts. Outline with Sky Blue, make it as soft or bright as you want ~ Empezamos con una GALLETA hecha con el Cortador de Lilaloa de Coppergifts. Delínea con Azul Cielo, hazlo tan claro o intenso como tu quieras.


2. Fill with Sky Blue. Pop any bubbles. Let dry overnight or at least 8 hours ~ Rellena con Azul Cielo. Poncha las burbujitas. Deja secar toda la noche o por lo menos 8 horas


3. Add some Clouds with White and Stems with Juniper Green ~ Agrega unas Nubes en Blanco y unos Tallos con Verde Junípero


 4. Add some Juniper Leaves and Chocolate Brown Dots (the size of a M&M's mini), these will be the Sunflower's center ~ Agrega Hojitas en Verde Junípero y Puntos en Café Chocolate (del tamaño de mini M&M's), estas serán el centro de los Girasoles


5. Eeeeek!!!! Don't panic!! Craters might happen, and might not... COOKIE Physics you know? But we are here for the fun, and we'll work around them... ignore those craters and alternate some Golden Yellow Petals... are you thinking about the craters? Well, don't! ~ Queeeeeee!!!! No te asustes!! Los cráteres pueden aparecer, o no... es parte de la Física GALLETIL, sabes? Pero estamos aquí por la diversión y vamos a trabajar a pesar de ellos... ignora esos cráteres y agrega unos Pétalos Amarillo Dorado, de forma intercalada... estás pensando en esos cráteres? Pues no lo hagas!


6. Continue adding Petals... and ignoring the craters... ~ Continúa agregando Petalos... e ignorando los cráteres...

Fancy Square Sunflower Garden COOKIE!
7. Pipe some swirls to the Clouds, pipe "Sunflowers" or a name, and some swirls to the centers... begin by filling the crater while saying "Hasta la vista, baby!" with your best Schwazzenegger voice. See? Nothing to worry!! ~ Delínea unos remolinos en las Nubes, escribe "Girasoles" o algún nombre, y unos remolinos en los centros... empieza rellenando el cráter y diciéndole "Hasta la vista, baby!" con tu mejor voz de Schwazzenegger. Ves? Nada de qué preocuparte!!

My friend Pam, CookieCrazie, worked on a pretty Cherry Blossom Extravaganza, visit her and look at her beautiful work! ~ Mi amiga Pam, CookieCrazie, trabajo en una Extravaganza de Cerezos en Flor, visítala para que veas su bello trabajo!



More from this set:
Quilted Sunflower ~ Girasol Acolchado
Easy Sunflower ~ Girasol Fácil

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3.23.2012

little bluebird and nest with eggs

Bluebird and Nest with Eggs ~ Pajarito Azul con Nido y Huevitos




Hi! This COOKIE is similar to my BlueBirds and Nest COOKIE, only this time I used a Candy Corn Cutter ~ Hola! Esta GALLETA es similar a mi GALLETA de Pajaritos Azules y Nido, solo que en esta ocasión utilicé un Cortador de forma de Dulce de Maíz.



1. Start by outlining a Nest with Chocolate Brown ~ Empieza por delinear un nido con Café Chocolate.



2. Outline the Wings and the BlueBirdie's body ~ Delinea las Alas y el cuerpo del Pajarito Azul.




3. Flood the Nest, let dry 1 hour. Flood the body, let dry 2-3 hours. Flood the wings, let dry overnight ~ Rellena el Nido, deja secar 1 hora. Rellena el cuerpo, deja secar 2-3 horas. Rellena las alas, deja secar toda la noche u 8 horas.


4. While the BlueBird COOKIE is drying, outline and fill two mini Easter eggs with Golden Yellow. Attach to Nest with icing ~ Mientras la GALLETA de Azulejo se está secando, delínea y rellena dos mini huevitos de Pascua con Amarillo Dorado. Pégalos al nido con glasa.


5. Add details ~ Agrega los detalles




Find more cute little BlueBirdies visiting my friends ~ Puedes encontrar mas tiernos Pajaritos Azules visitando a mis amigas:
Birdies and Nest and More Birds & Nest Cookies... Bring on Spring! from Cookie Crazie
Adorable {and Easy} Blue Birdies from SweetSugarBelle
Pretty Little Bluebird from SweetSugarBelle visiting The BearFoot Baker


Join our Flickr group, {Show me} your COOKIE! and share your Nest! ~ Únete a nuestro grupo de Flickr, {Muéstrame} tu GALLETA! y comparte tu Nido!


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3.21.2012

bluebirds and nest

Bluebirds ~ Azulejos
Hi! ~ Hola


I welcomed Spring with these cute birdies, peeking from their very crowded nest. And this time I am going to show you how to do it! ~ Recibí a la Primavera con estos tiernos pajaritos, asomándose dentro de su apretado nidito. Y en esta ocasión voy a enseñarte cómo hacerlo!






1. Start with a Hello Kitty face COOKIE. Outline a nest with Chocolate Brown icing ~ Empieza con una GALLETA de cara de Hello Kitty. Delínea un nido con glaseado Café Chocolate.




2. Outline some eggs with Golden Yellow icing, and the birdies' wings with Turquoise Blue ~ Delínea unos huevitos con glaseado Amarillo Dorado, y las alas de los pajaritos con Azul Turquesa.




3. Outline the bodies in Turqouise Blue. Fill the nest and bodies. Let dry for about 30 min.  ~ Delínea los cuerpos en Azul Turquesa. Rellena el nido y los cuerpos. Deja secar por 30 min. aproximadamente.




4. Fill the bird's wings and some eggs. Alternate filling egg by sections to get dimensional look. Let dry ~  Rellena las alas de los pajaritos y algunos huevitos. Intercala el rellenado de los huevitos para que se vea la dimensión. Deja secar.




5. Continue filling eggs. Let dry overnight or 8 hours ~ Sigue rellenando los huevitos. Deja secar toda la noche u 8 horas.




Bluebirds ~ Azulejos
6. Add details ~ Agrega los detalles.


You can find more cute little blue birdies visiting my friends ~ Puedes encontrar mas tiernos pajaritos visitando a mis amigas:
Birdies and Nest from Cookie Crazie
Adorable {and Easy} Blue Birdies from SweetSugarBelle
Pretty Little Bluebird from Sugarbelle at The BearFoot Baker


You can join our Flickr group, {Show me} your COOKIE! and share your nest! ~ Puedes unirte a nuestro grupo de Flickr, {Muéstrame} tu GALLETA! y compartir tu nido!


Come back on Friday for another sweet Bluebird tutorial ~ Regresa el Viernes para otro tutorial de lindos Pajaritos Azules.

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3.06.2012

el rincon de bea...

Lovely present! ~ Precioso regalo!
Sometimes, when you meet someone, and get to know more about that person, you find coincidences that make her special in less time that it usually takes...

We often find someone with whom you share name, and shortened name...

A person that likes to do what you love...

Someone that was born the same year you were born on...

Or the same month...

the same day or a close date to your birthday...

But what are the probabilities of sharing ALL the above?... I will say that is a chain of coincidences!

From Bea, For Bea ~ Para Bea, de Bea

Such is the case between Bea Roque from Spain, known from her famous blog El Rincón de Bea, and I... we call each other twin sisters separated at birth... and separated by the Atlantic...

My dear friend sent me a gift I will cherish! An apron, embroidered with her blog's name, and a magazine that features her blog and an article about her Broderie Anglaise COOKIES...

Thank you, Bea! I love the apron and will brag about my twin's success!!!

She is famous all over the world! ~ Es famosa en todo el mundo!

~

El Rincón de Bea apron ~ Delantal de El Rincón de Bea
Algunas veces, cuando conoces a alguien, y comienzas a saber más de esa persona, encuentras coincidecias que la hacen especial en menos tiempo del que usualmente nos lleva...

Muchas veces encontramos a alguien con el mismo nombre, y diminutivo...

Una persona que disfruta de las mismas cosas que a ti  te gustan...

Alguien que nació el mismo año en que tu naciste...

O el mismo mes...

el mismo día o un día cercano a tu cumpleaños...

Pero qué probabilidades hay de compartir TODO lo que mencioné?... Diría que es una cadena de coincidencias!

Ese es el caso entre Bea Roque, de España, conocida por su famosisimo blog El Rincón de Bea, y yo... decimos que somos gemelas separadas al nacer... y separadas por el Atlántico...

Mi amiga me envió un regalo que significa mucho para mi! Un paquete con un delantal, con el nombre de su blog bordado, y una revista en la que escriben sobre su blog, y hay un artículo sobre sus GALLETAS de Bordado Inglés...

Gracias, Bea! Me encantó mi delantal y voy a presumir del éxito de mi gemela!!!

Thank you, Bea! Congrats on your success!! ~ Gracias, Bea! Felicidades por el éxito!!
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