Coloring Royal Icing ~ Agrega color al Royal Icing |
Hello everybody!! Today I am going to show you how I color Royal Icing ~ Hola todo el mundo! Hoy voy a mostrarles como le añado color al Royal Icing
You'll need ~ Necesitas:
Royal Icing
Food Coloring ~ Colorante Alimenticio
Water ~ Agua
Spatulas or knives ~ Espátulas (Miserables) o cuchillos
Plastic food containers, for this purpose ~ Contenedores de plástico, para este fin
Toothpicks (not pictured, sorry!) ~ Pallillos de dientes (no están en la foto, lo siento!)
Food Color ~ Colorante Alimenticio |
This is because, until now, I am not able to find Americolor Gels in Cancun. So I stock up when I visit US, or order from Karen's Cookies, they send worldwide! ~ Esto se debe a que, al día de hoy, no venden Americolor Gels en Cancun. Así que me surto cuando voy a EU, o hago un pedido a Karen's Cookies, ellos envían a todo el mundo!
I label my colors with a Sharpie with the name on top... saves a lot of time! ~ Marco mis colores con un Sharpie con el nombre en la tapa... ahorra mucho tiempo!
1. Add a drop of color, or use a toothpick or the knife point if yours come in small jars. Go easy with color, a little goes a long way, and it will be more intense after a few hours ~ Agrega una gota de color, o usa un palillo o la punta de un cuchillo si viene en un botecito pequeño. Agrega solo un poco de color, un poquito sirve y el color se vuelve más intenso después de unas horas...
2. I add a drop of water on top of the color ~ Yo agrego una gota de agua sobre el color...
3. Start mixing color and water ~ Empieza a mezclar el color con el agua...
3. Continue mixing... you'll see water helps a lot for not overmixing, which will introduce air, which turns into bubbles. We don't want bubbles in our icing! ~ Continúa mezclando... fíjate como el agua ayuda a no sobre mezclar, que introduce aire, que se convierte en burbujitas. No queremos burbujitas en nuestro icing!
There you have it! Nice and smooth... Be sure to cover while not in use ~ Ahí lo tienes! Lindo y suave... Asegúrate de taparlo si no lo usas...
More about COOKIE Decorating ~ Más sobre Decoración de GALLETAS
COOKIE Dough ~ Masa de GALLETAS
Rolling, cutting and baking COOKIES ~ Estirar, cortar y hornear GALLETAS
Mixing Royal Icing ~ Mezclar Royal Icing